Negara Bagian · 4 resep
Resep dari Sonora
Jelajahi berdasarkan tempat
4 resep
🍽️ Makan siang⏱ 40′Caldo de queso sonorense (sup keju Sonora)
Kuah kentang dan cabai hijau ringan dengan susu serta dadu keju segar daerah yang meleleh saat disajikan.
Vegetarian
🍮 Hidangan penutup⏱ 60′Coyota Villa de Seris (pastri isi piloncillo)
Pastri terigu pipih berisi piloncillo dan dipanggang keemasan, hidangan klasik Hermosillo.
🍽️ Makan siang⏱ 630′Gallina pinta
Sup Sonora berisi kacang pinto, jagung nixtamal, dan iga pendek sapi, tanpa ayam sama sekali meskipun namanya menyebut ayam.
🥚 Sarapan⏱ 30′Machaca con huevo (sapi kering suwir dengan telur)
Daging sapi kering suwir dimasak dengan telur, tomat, bawang bombai, dan cabai, fondasi sarapan Sonora.