Negara Bagian · 4 resep
Resep dari Sinaloa
Jelajahi berdasarkan tempat
4 resep
🍽️ Makan siang⏱ 25′Aguachile hijau dengan udang matang
Adaptasi aguachile Sinaloa dengan udang matang, jeruk nipis, serrano, mentimun, dan bawang bombai merah.
Tanpa gluten
🍽️ Makan siang⏱ 115′Chilorio
Babi suwir digoreng dalam saus cabai kering, bawang putih, dan rempah, khas Sinaloa.
Tanpa gluten
🍮 Hidangan penutup⏱ 50′Coricos de Mocorito
Kue kering berbentuk cincin yang renyah dari masa jagung dan piloncillo atau gula, kue tradisional Sinaloa utara.
🍽️ Makan siang⏱ 55′Pescado zarandeado ala Mazatlan
Ikan utuh dibelah kupu-kupu, dimarinasi, lalu dipanggang di atas bara pada rak bakau bernama zaranda.
Tanpa susu