Negara Bagian · 4 resep
Resep dari Guanajuato
Jelajahi berdasarkan tempat
4 resep
🍽️ Makan siang⏱ 50′Enchiladas mineras (enchilada penambang)
Tortilla dicelup saus guajillo, diisi keju, lalu diberi kentang dan wortel kecokelatan.
Vegetarian
🍮 Hidangan penutup⏱ 20′Es alpukat Dolores Hidalgo
Es putar lembut dengan rasa tidak biasa: alpukat diblender dengan air, gula, dan jeruk nipis.
Vegan
🍽️ Makan siang⏱ 180′Fiambre ala San Miguel de Allende
Salad dingin dari daging, buah, dan sayuran yang direndam vinaigrette, khas Hari Semua Orang Kudus.
Tanpa gluten
🌮 Makanan jalanan⏱ 30′Guacamayas (roti kulit babi León)
Roti bolillo berkulit renyah diisi chicharrón babi, pico de gallo, dan salsa chile de árbol sangat pedas.