Estado · 4 recetas
Recetas de Michoacán
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4 recetas
🍽️ Comida⏱ 170′Carnitas michoacanas
Cerdo confitado lentamente en su propia manteca en cazo de cobre hasta quedar suave por dentro y dorado por fuera.
Sin gluten
🌮 Comida callejera⏱ 25′Charales fritos de Pátzcuaro
Pequeños pescaditos del lago dorados hasta quedar crujientes, servidos en cucurucho con limón y salsa.
Sin gluten
🍽️ Comida⏱ 150′Churipo
Caldo rojo purépecha de res con chile guajillo y verduras, tradicionalmente acompañado de corundas.
Sin gluten
🥚 Desayuno⏱ 100′Corundas
Tamal triangular de masa envuelto en hoja de milpa, servido con crema, salsa y queso.