রাজ্য · 6টি রেসিপি

থেকে রেসিপিOaxaca

স্থান অনুযায়ী অনুসন্ধান

⌕

খাবার

সময়

খাদ্য

6টি রেসিপি

বড় মচমচে তোর্তিয়ার ওপর বিন, কেসিয়ো চিজ, গ্রিল করা তাসাহো মাংস, লেটুস ও অ্যাভোকাডো।

চিমটি দিয়ে উঁচু কিনারা করা মোটা ডিম্বাকৃতি তোর্তিয়া, শূকরের চর্বি, বিন ও কেসিয়ো মাখানো।

ভুট্টা ও কাকাওয়ের স্প্যানিশ আগমনের আগের ঠান্ডা পানীয়, ওপরে কাকাও ফুলের অবদানে তৈরি ফেনা।

সিয়েরা হুয়ারেসের খামারের ট্রাউট, গ্রিল করা বা রসুনের মোহোতে, আঞ্চলিক সুগন্ধি পাতার সঙ্গে পরিবেশিত।

মাসা দিয়ে ঘন করা চিলকোস্তলে ও গুয়াহিয়ো লঙ্কার হালকা স্ট্যু, মাংস ও সবজির সঙ্গে পরিবেশিত।

শুকনো লঙ্কা, বীজ, বাদাম ও চকোলেটের তৈরি ওয়াহাকার সসের ঘরোয়া সংস্করণ, যার রং গাঢ় ও গঠন মসৃণ।