নিউ হেভেনের সাদা ক্ল্যাম আপিৎজা

প্রস্তুতি

1. 1

   ময়দা ছড়ানো জায়গা বা পিৎজা তোলার পাটায় খামির খুব পাতলা ছড়ান।

2. 2

   তলায় অলিভ অয়েল মাখিয়ে কুচোনো রসুন ছড়ান।

3. 3

   অল্প রসসহ কুচোনো ক্ল্যাম ছড়ান।

4. 4

   পেকোরিনো ও ওরেগানো ছড়িয়ে আরও তেল দিন।

5. 5

   সর্বোচ্চ তাপে (সম্ভব হলে স্টোনে) কিনারা বাদামি ও সামান্য পোড়া দাগ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

6. 6

   ওভেন থেকে সরাসরি পরিবেশন করুন, চাইলে লঙ্কার কুচি দিয়ে।