ফিলি চিজস্টেক

ইতিহাস

প্রায় 1930 সালে দক্ষিণ ফিলাডেলফিয়ার হট ডগ দোকানের মালিক প্যাট ও হ্যারি অলিভিয়েরি ভাইয়েরা সসেজের বদলে পেঁয়াজসহ গরুর মাংস গ্রিল করে তৈরি করেন। চিজ পরে আসে; 1950-এর দশকে চিজ হুইজ এসে প্রোভোলোন ও আমেরিকানের পাশাপাশি চিরাচরিত বিকল্প হয়। প্যাটস কিং অব স্টেকস এখনও 9ম ও হোয়ার্টনের মোড়ে।