📍 Utah
ফিউনারেল পটেটোস
চিজ ও ক্রিমসহ কুরোনো আলুর ক্রিমযুক্ত গ্রাতাঁ, ওপরে মচমচে কর্নফ্লেক; ইউটাহর চিরাচরিত পদ।

- প্রস্তুতি
- ২০ min
- রান্না
- ৫০ min
- অপেক্ষা ও বিশ্রাম
- ০ min
ইতিহাস
ইউটাহর ল্যাটার-ডে সেইন্ট সম্প্রদায়ের সঙ্গে যুক্ত এই গ্রাতাঁ রিলিফ সোসাইটিগুলি অন্ত্যেষ্টির পরের জমায়েতে নিয়ে যেত, তাই নাম। আরাম ও মিলনের পদ, রাজ্য ও আন্তঃপর্বত অঞ্চলজুড়ে পারিবারিক নৈশভোজ ও উৎসবে থাকে।
উপকরণ
প্রস্তুতি
- 1
কুরোনো আলুতে ঘনীভূত স্যুপ, সাওয়ার ক্রিম, চিজ, পেঁয়াজ ও অর্ধেক মাখন মেশান।
- 2
লবণ-গোলমরিচ দিয়ে তেল মাখানো বেকিং পাত্রে ছড়ান।
- 3
বাকি মাখনে ভাঙা কর্নফ্লেক মেশান।
- 4
সেই মচমচে মিশ্রণে গ্রাতাঁ ঢাকুন।
- 5
180 °C-এ প্রায় 45 থেকে 50 মিনিট বেক করুন, বুদবুদ ও ওপর সোনালি হওয়া পর্যন্ত।
রান্নার পরামর্শ
- মুরগির স্যুপের সংস্করণ নিরামিষ নয়; মাশরুম স্যুপের উপকরণও দেখুন।
পড়ার মতো তথ্যসূত্র
তথ্যসূত্র পদ, তার প্রেক্ষাপট বা কৌশল সম্পর্কে জানায়। এই সংস্করণের পরিমাণ উৎস থেকে ভিন্ন হতে পারে।
অনুসন্ধান অব্যাহত রাখুন
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আরও স্বাদ
🍽️ দুপুরের খাবার⏱ 860′বোস্টন বেকড বিনস
মোলাসেস ও নোনতা শূকরের মাংসে ধীরে বেক করা মিষ্টি ঘন বিন, যা বোস্টনকে ‘বিনটাউন’ নাম দিয়েছে।
🍽️ দুপুরের খাবার⏱ 40′শিবয়গান ধাঁচের ব্রাটভুর্স্ট
কাঠকয়লায় গ্রিল করা শূকরের সসেজ সেমেল রোলে সরষে, পেঁয়াজ ও শসার আচারে পরিবেশিত, উইসকনসিনের বাইরের ভোজের বিশেষ পদ।
🍽️ দুপুরের খাবার⏱ 680′টেক্সাস ধাঁচের ধোঁয়ায় রান্না ব্রিসকেট
মৃদু তাপে দীর্ঘক্ষণ ধোঁয়ায় রান্না গরুর বুকের মাংস, বাইরে লবণ-গোলমরিচের আবরণ।
🍽️ দুপুরের খাবার⏱ 510′কানসাস সিটির বার্ন্ট এন্ডস
স্মোক করা গরুর ব্রিসকেটের চর্বিযুক্ত পয়েন্টের টুকরো, দুবার ক্যারামেল করে মিষ্টি ঘন বারবিকিউ সসে ভেজানো।
🍽️ দুপুরের খাবার⏱ 40′চিকেন ফ্রায়েড স্টেক
মুরগির মতো আবরণ মাখিয়ে ভাজা স্টেক, গোলমরিচের সাদা গ্রেভিসহ।
🍽️ দুপুরের খাবার⏱ 145′চিলি কন কার্নে
শুকনো লঙ্কা ও জিরার ঘন গরুর স্ট্যু, চিরাচরিত টেক্সাস সংস্করণে বিন নেই।