উইসকনসিনের ভাজা চিজ কার্ড

প্রস্তুতির সময় যা যাচাই করবেন

চিজের টুকরো ঘোলে ডোবানোর আগে শুকান। আবরণ অবিচ্ছিন্ন পাতলা স্তর হবে, দেরিতে রান্না হওয়া পুরু ঘোল নয়। অল্প ভাজুন, একে অন্যে লাগতে দেবেন না, এবং আবরণ সোনালি হলে তুলুন। চিজ বের হলে সময় কমাতে বা আবরণ ভালোভাবে বন্ধ করতে হবে। তেল ঝরিয়ে দ্রুত পরিবেশন করুন, ঠান্ডা হলে স্থিতিস্থাপকতা বদলায়। দুধের সংস্করণের স্বাদ বিয়ারের থেকে আলাদা।