ولاية · 4 وصفة

وصفات من Sonora

استكشاف حسب المكان

⌕

وجبة

الوقت

نظام غذائي

4 وصفة

مرق سونوري من فاصوليا بينتو وذرة معالجة بالجير وأضلاع بقرية قصيرة، دون دجاج إطلاقا رغم اسمه.

مرق خفيف بالبطاطس والفلفل الأخضر والحليب ومكعبات الجبن الطازج المحلي التي تذوب عند التقديم.

معجنات دقيق مسطحة تحشى بالبيلونسيو وتخبز حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، وهي من كلاسيكيات إرموسيو.

لحم بقري مجفف ومفتت يطهى بالبيض والطماطم والبصل والفلفل الحار، وهو ركيزة الإفطار في سونورا.