كريب سوزيت

التحضير

1. 1

   اخفق الدقيق والبيض والحليب والملح و20 غ زبدة مذابة. أرح الخليط 20 دقيقة.

2. 2

   اطه كريب رقيقا في مقلاة غير لاصقة مدهونة قليلا، نحو 1 دقيقة على الجانب الأول وبضع ثوان على الآخر.

3. 3

   أذب بقية الزبدة، 60 غ، مع السكر والعصير والبشر. اطه 5 دقائق لتحضير صلصة خفيفة.

4. 4

   اطو الكريب أرباعا وسخنه في الصلصة. إن استخدمت المشروب الكحولي، ارفع عن النار لإضافته ثم سخن برفق.

5. 5

   قدم فورا. تحضر هذه النسخة المنزلية دون إشعال.