省份 · 4 道食谱

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4 道食谱

干牛肉丝炒蛋（Machaca con huevo）: 干牛肉丝与鸡蛋、番茄、洋葱和辣椒同炒，是索诺拉早餐的代表。

🥚 早餐⏱ 30′

干牛肉丝炒蛋（Machaca con huevo）

干牛肉丝与鸡蛋、番茄、洋葱和辣椒同炒，是索诺拉早餐的代表。

塞里斯村黑糖馅酥饼（Coyotas）: 扁平面粉酥饼包入 piloncillo 原蔗糖，烤至金黄，是埃莫西约的经典点心。

🍮 甜点⏱ 60′

塞里斯村黑糖馅酥饼（Coyotas）

扁平面粉酥饼包入 piloncillo 原蔗糖，烤至金黄，是埃莫西约的经典点心。

索诺拉斑豆牛肉玉米汤（Gallina pinta）: 索诺拉汤品，以斑豆、碱化玉米和牛小排制成，虽菜名含“母鸡”，实际不含鸡肉。

🍽️ 午餐⏱ 630′

索诺拉斑豆牛肉玉米汤（Gallina pinta）

索诺拉汤品，以斑豆、碱化玉米和牛小排制成，虽菜名含“母鸡”，实际不含鸡肉。

索诺拉奶酪汤: 清淡的土豆青辣椒汤，加入牛奶和地方鲜奶酪块，盛汤时奶酪逐渐融化。

🍽️ 午餐⏱ 40′

索诺拉奶酪汤

清淡的土豆青辣椒汤，加入牛奶和地方鲜奶酪块，盛汤时奶酪逐渐融化。