📍 Treviso
اختیاری مارسالا کے ساتھ تیرامیسو
کافی اور ماسکارپونے کی تہہ دار مٹھائی، اختیاری مارسالا اور پاسچرائزڈ انڈوں کے ساتھ۔

- تیاری
- 30 min
- پکانا
- 0 min
- انتظار اور آرام
- 240 min
تاریخ
تیرامیسو تریویزو اور شمال مشرقی اٹلی سے وابستہ ہے۔ ایجاد پر حریف دعوے ہیں؛ مارسالا اختیاری تبدیلی ہے۔
اجزاء
تیاری
- 1
کافی بنا کر ٹھنڈی کریں۔ مارسالا استعمال ہو تو ڈالیں۔
- 2
پاسچرائزڈ زردیاں شکر کے ساتھ گاڑھی پھینٹ کر ماسکارپونے ملائیں۔
- 3
صاف پیالے میں پاسچرائزڈ سفیدیاں پھینٹ کر کریم میں نرمی سے ملائیں۔
- 4
بسکٹ کافی میں مختصر ڈبوئیں اور ڈش میں بسکٹ اور کریم کی باری باری تہیں لگائیں۔
- 5
ڈھانپ کر کم از کم 4 گھنٹے فریج میں رکھیں۔ پیش کرنے سے عین پہلے کوکو چھڑکیں اور فریج میں رکھیں۔
کھانا پکانے کے مشورے
- بغیر پکائے اس تیاری میں پاسچرائزڈ انڈے ضروری ہیں۔
حوالہ جاتی مواد
حوالے پکوان، اس کے پس منظر یا تکنیک کی معلومات دیتے ہیں۔ اس نسخے کی مقداریں ماخذ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
تلاش جاری رکھیں
اٹلی سے مزید ذائقے
🍮 میٹھا⏱ 270′تیرامیسو
کافی میں بھیگے لیڈی فنگر بسکٹ اور ماسکارپونے کریم کی تہیں، اوپر کوکو کے ساتھ۔
سسلی کے آرانچینی
چاول کی گیندیں راگو، مٹر اور موزاریلا سے بھری، بریڈ کرمز میں لپٹی اور سنہری و خستہ ہونے تک تلی جاتی ہیں۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 17′کاچو اے پیپے
پیکورینو پنیر اور کالی مرچ کی یکجان چٹنی والا رومی پاستا۔
گنوکی آلا سورینتینا
آلو کے گنوکی ٹماٹر ساس، موزاریلا، Parmigiano Reggiano اور تلسی کے ساتھ بیک کیے جاتے ہیں حتیٰ کہ پنیر بلبلانے اور سنہری ہونے لگے۔
بولونیز لازانیا
انڈے والی پاستا کی تہیں، گائے اور سور کے گوشت کے راگو، ملائم بشامیل اور Parmigiano Reggiano کے ساتھ سنہری ہونے تک بیک کی جاتی ہیں۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 165′اوسوبوکو آلا میلانیسے
بچھڑے کی پنڈلیاں، شراب اور سبزیوں میں نرمی سے دم پکی، لیموں اور پارسلے کی گریمولاتا سے مکمل۔