فرانسیسی پیاز کا چیز والا سوپ

تیاری

1. 1

   مکھن پگھلائیں اور پیاز ہلکی آنچ پر ہلاتے ہوئے گہرا سنہرا اور میٹھا ہونے تک پکائیں۔

2. 2

   لہسن اور وائن ڈالیں اور برتن کی تہہ سے بھنا ہوا حصہ کھرچ لیں۔

3. 3

   یخنی اور تیز پات ڈالیں، ہلکی آنچ پر پکائیں اور نمک و کالی مرچ ملائیں۔

4. 4

   اوون کے قابل پیالوں میں سوپ ڈالیں، اوپر توسٹ اور پھر چیز رکھیں۔

5. 5

   اوون کی اوپری آنچ پر چیز کے بلبلے اٹھنے اور سنہرا ہونے تک سینکیں؛ گرم پیالے احتیاط سے پیش کریں۔