کریپ سوزیت

تیاری

1. 1

   آٹا، انڈے، دودھ، نمک اور 20 g پگھلا مکھن پھینٹیں۔ آمیزہ 20 منٹ آرام دیں۔

2. 2

   ہلکے چکنے نان اسٹک پین میں پتلے کریپ پکائیں، پہلی طرف تقریباً 1 منٹ اور دوسری طرف چند سیکنڈ۔

3. 3

   باقی 60 g مکھن شکر، رس اور چھلکے کے ساتھ پگھلائیں۔ ہلکی چٹنی کے لیے 5 منٹ پکائیں۔

4. 4

   کریپ چوتھائی تہہ کر کے چٹنی میں گرم کریں۔ لیکیور استعمال ہو تو ڈالنے کے لیے آنچ سے ہٹائیں، پھر ہلکا گرم کریں۔

5. 5

   فوراً پیش کریں۔ اس گھریلو نسخے میں آگ نہیں لگائی جاتی۔