📍 Nápoles

نیپولیٹن طرز کا بھینس کے دودھ کے موزریلا کا پیزا

· دوپہر کا کھانا

پہلے سے خمیر اٹھے آٹے پر ٹماٹر، بھینس کے دودھ کے موزریلا اور تلسی کا پیزا۔

WorldBites کا ادارتی مواد · · رابطہ

نیپولیٹن طرز کا بھینس کے دودھ کے موزریلا کا پیزا: پہلے سے خمیر اٹھے آٹے پر ٹماٹر، بھینس کے دودھ کے موزریلا اور تلسی کا پیزا۔
تصویر: Thomas · CC BY 2.0 · کے ذریعے Wikimedia Commonsتصویر کا سائز تبدیل کیا گیا ہے، اسے WebP میں بدلا گیا ہے اور دکھانے کے لیے تراشا گیا ہے۔
⏱ 50 min🍽 2 سرونگز📊 مشکل🏷 جدید ورژن🌱 سبزی خور
تیاری
30 min
پکانا
20 min
انتظار اور آرام
0 min

تاریخ

نیپلز اس پیزا روایت کا مرکز ہے۔ یہ گھریلو نسخہ دستیاب اوون کے مطابق درجہ حرارت اور وقت ڈھالتا ہے۔

اجزاء

مقدار بدلیں

صرف اجزاء کے شروع میں عددی مقدار بدلی جاتی ہے۔ وضاحتی مقدار، حسب ذائقہ مصالحے اور وقت وہی رہتے ہیں؛ حصے بدلتے وقت انہیں دیکھ لیں۔

تیاری

  1. 1

    پتھر یا بھاری ٹرے سمیت اوون 250-275 °C پر 30 منٹ پہلے گرم کریں۔

  2. 2

    آٹے کے دو حصے کر کے ہاتھ سے پھیلائیں، کنارہ موٹا رکھیں۔

  3. 3

    ٹماٹر، نمک اور نتھارا موزریلا ڈالیں۔ ہر پیزا 8-12 منٹ بنیاد پکنے اور کنارہ سنہری ہونے تک بیک کریں۔

  4. 4

    تلسی اور تیل ڈالیں۔ 450 °C پیزا اوون میں تقریباً 60-90 سیکنڈ پکائیں، دیکھتے اور گھماتے رہیں۔

کھانا پکانے کے مشورے

  • خمیر اٹھا آٹا تیار جز ہے؛ شروع سے بنانے پر خمیر کا وقت بڑھتا ہے۔

حوالہ جاتی مواد

حوالے پکوان، اس کے پس منظر یا تکنیک کی معلومات دیتے ہیں۔ اس نسخے کی مقداریں ماخذ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔

تلاش جاری رکھیں

اٹلی سے مزید ذائقے

گھریلو طرز کا نیپولیٹن پیزا: ٹماٹر، موزریلا اور تلسی کے ساتھ خمیر اٹھا آٹا، گھریلو اوون کے مطابق ڈھالا گیا۔🌙 رات کا کھانا⏱ 50′

گھریلو طرز کا نیپولیٹن پیزا

ٹماٹر، موزریلا اور تلسی کے ساتھ خمیر اٹھا آٹا، گھریلو اوون کے مطابق ڈھالا گیا۔

سبزی خور
کاچو اے پیپے: پیکورینو پنیر اور کالی مرچ کی یکجان چٹنی والا رومی پاستا۔🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 17′

کاچو اے پیپے

پیکورینو پنیر اور کالی مرچ کی یکجان چٹنی والا رومی پاستا۔

گنوکی آلا سورینتینا: آلو کے گنوکی ٹماٹر ساس، موزاریلا، Parmigiano Reggiano اور تلسی کے ساتھ بیک کیے جاتے ہیں حتیٰ کہ پنیر بلبلانے اور سنہری ہونے لگے۔🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 50′

گنوکی آلا سورینتینا

آلو کے گنوکی ٹماٹر ساس، موزاریلا، Parmigiano Reggiano اور تلسی کے ساتھ بیک کیے جاتے ہیں حتیٰ کہ پنیر بلبلانے اور سنہری ہونے لگے۔

سبزی خور
بولونیز لازانیا: انڈے والی پاستا کی تہیں، گائے اور سور کے گوشت کے راگو، ملائم بشامیل اور Parmigiano Reggiano کے ساتھ سنہری ہونے تک بیک کی جاتی ہیں۔🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 175′

بولونیز لازانیا

انڈے والی پاستا کی تہیں، گائے اور سور کے گوشت کے راگو، ملائم بشامیل اور Parmigiano Reggiano کے ساتھ سنہری ہونے تک بیک کی جاتی ہیں۔

اوسوبوکو آلا میلانیسے: بچھڑے کی پنڈلیاں، شراب اور سبزیوں میں نرمی سے دم پکی، لیموں اور پارسلے کی گریمولاتا سے مکمل۔🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 165′

اوسوبوکو آلا میلانیسے

بچھڑے کی پنڈلیاں، شراب اور سبزیوں میں نرمی سے دم پکی، لیموں اور پارسلے کی گریمولاتا سے مکمل۔

پاستا کاربونارا: گوانچالے، پیکورینو، انڈے اور کالی مرچ والا رومی پاستا، کریم ڈالے بغیر یکجان آمیزے سے کریمی بنتا ہے۔🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 30′

پاستا کاربونارا

گوانچالے، پیکورینو، انڈے اور کالی مرچ والا رومی پاستا، کریم ڈالے بغیر یکجان آمیزے سے کریمی بنتا ہے۔