ماساتلان طرز کی پیسکاڈو زارانڈیاڈو

تیاری

1. 1

   مچھلی صاف کر کے چیر کر کھولیں، پیٹھ کے ساتھ جڑی رہنے دیں۔

2. 2

   سویا ساس، لائم کا رس، لہسن، وورسٹرشائر ساس، نمک اور کالی مرچ ملائیں؛ سارے گوشت پر برش کریں۔

3. 3

   سنہری اوپری تہہ چاہیں تو گوشت والی جانب مایونیز کی ہلکی تہہ لگائیں۔

4. 4

   15 سے 20 منٹ میرینیٹ ہونے دیں۔

5. 5

   درمیانی حرارت پر پہلے کھال اور پھر گوشت والی جانب گرل کریں، یہاں تک کہ پک کر ہلکی سنہری ہو۔

6. 6

   قتلے کی سبزیوں، مکئی کے ٹورٹیلا اور تیز سالسا کے ساتھ پیش کریں۔