مازامیتلا کا ایل بوتے

تیاری

1. 1

   بڑے برتن میں پیاز اور لہسن کے ساتھ گائے اور سور کے گوشت کی سطح سنہری کریں۔

2. 2

   ڈوبنے تک پانی، تیز پتہ اور نمک ڈالیں اور نرم ہونا شروع ہونے تک پکائیں۔

3. 3

   مرغی کے ٹکڑے اور بڑے ٹکڑوں میں کٹی سبزیاں ڈالیں۔

4. 4

   پلکے اور ثابت مرچیں ڈالیں؛ ہلکی آنچ پر پکائیں۔

5. 5

   سب چیزیں آہستہ پکنے دیں، یہاں تک کہ گوشت بہت نرم ہو۔

6. 6

   گوشت اور سبزیوں والا شوربہ ٹورٹیلا اور سالسا کے ساتھ پیش کریں۔