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Receitas de Coahuila
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3 receitas
🍽️ Almoço⏱ 80′Cortadillo de Cuatro Ciénegas
Pedaços de carne bovina ensopados em caldo de tomate, pimentão e cebola, um prato nortista de Cuatro Ciénegas.
🍮 Sobremesa⏱ 245′Pão de pulque de Saltillo
Pão de trigo fofo, fermentado com pulque, com leve acidez e aroma de canela.
Vegetariano
🍽️ Almoço⏱ 40′Tacos de carne grelhada do norte
Fraldinha ou carne da aba bovina grelhada na brasa, picada e servida em tortilla com guacamole, cebolas novas e salsa.