Negara Bagian · 3 resep
Resep dari Lima
3 resep
Ají de gallina Peru
Ayam suwir dalam saus krim ají kuning dengan roti, susu, pecan, dan keju, disajikan di atas kentang.
Ceviche ikan Peru
Ikan putih yang sangat segar dimarinasi sebentar dengan jeruk nipis, ají limo, bawang merah, dan daun ketumbar, lalu disajikan dengan ubi jalar dan jagung.
Tanpa gluten
Lomo saltado Peru
Tumis wok khas Peru berisi daging sapi, bawang, tomat, dan ají kuning, diselesaikan dengan kecap asin dan cuka lalu disajikan bersama kentang goreng dan nasi.
Tanpa susu