राज्य · 4 व्यंजन
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4 व्यंजन
🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 40′काल्दो दे केसो सोनोरेंस (सोनोरा का चीज़ सूप)
आलू और हरी मिर्च का हल्का शोरबा, दूध और क्षेत्रीय ताज़े चीज़ के टुकड़ों के साथ, जो परोसते समय पिघलते हैं।
शाकाहारी
🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 630′गायीना पिन्ता
पिंटो राजमा, निक्स्तामाल मकई और गोमांस की छोटी पसलियों का सोनोरा शोरबा; नाम के बावजूद इसमें मुर्गी नहीं होती।
🥚 नाश्ता⏱ 30′मचाका कोन हुएवो (अंडों के साथ रेशेदार सूखा गोमांस)
अंडे, टमाटर, प्याज और मिर्च के साथ पका रेशेदार सूखा गोमांस, सोनोरा के नाश्ते का आधार।
🍮 डेजर्ट⏱ 60′विया दे सेरिस की कोयोतास (पिलोंसियो भरी पेस्ट्री)
पिलोंसियो भरकर सुनहरी बेक की हुई चपटी आटे की पेस्ट्री, एर्मोसियो की पारंपरिक मिठाई।