राज्य · 4 व्यंजन

से व्यंजनMichoacán

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4 व्यंजन

ताँबे के बर्तन में अपनी चर्बी में धीरे पकाया सूअर का मांस, अंदर से नरम और बाहर से सुनहरा।

मकई के पौधे के पत्ते में लिपटा मासा का तिकोना तमाल, क्रेमा, साल्सा और चीज़ के साथ परोसा जाता है।

गुआहीयो मिर्चों और सब्जियों वाला पुरेपेचा लाल गोमांस शोरबा, पारंपरिक रूप से कोरुन्दास के साथ परोसा जाता है।

झील की नन्ही मछलियाँ कुरकुरी सुनहरी तली जाती हैं और कागज के शंकु में नींबू व साल्सा के साथ परोसी जाती हैं।