État · 3 recettes
Recettes de Ciudad de México
3 recettes
🌙 Dîner⏱ 35′Quesadillas de comal (quesadillas sur plaque)
Des tortillas de pâte de maïs repliées sur leur garniture, avec ou sans fromage selon les préférences à Mexico.
Végétarien
🌮 Cuisine de rue⏱ 180′Tacos al pastor à la poêle
De fines tranches de porc mariné servies dans des tortillas de maïs avec de l’ananas, de l’oignon et de la coriandre.
🌮 Cuisine de rue⏱ 50′Tacos de canasta (tacos au panier)
Des tacos moelleux aux garnitures simples, tassés dans un panier et réchauffés par leur vapeur, servis chauds et généreusement huilés.