পেপিতা কন তাসাহো

প্রস্তুতি

1. 1

   বাড়তি লবণ সরাতে তাসাহো ভিজিয়ে হালকা গ্রিল করুন।

2. 2

   কুমড়োবীজ ও চাল আলাদা সেঁকে মিহি গুঁড়ো করুন।

3. 3

   গুঁড়ো কুমড়োবীজ ও চাল আচিওতে, টমেটো ও রসুনসহ জলে গুলুন।

4. 4

   সস কম আঁচে অনবরত নেড়ে রান্না করুন, যাতে আলাদা না হয়।

5. 5

   তাসাহোর টুকরো ও অ্যাভোকাডো পাতা দিন।

6. 6

   ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করে তোর্তিয়ার সঙ্গে ধোঁয়া ওঠা গরম পরিবেশন করুন।