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3件のレシピ

カブリート・アル・パストール（仔ヤギの串焼き）: 乳飲み仔ヤギを棒に刺し、炭火でじっくり焼くモンテレイの象徴的な料理。

🍽️ 昼食⏱ 180′

カブリート・アル・パストール（仔ヤギの串焼き）

乳飲み仔ヤギを棒に刺し、炭火でじっくり焼くモンテレイの象徴的な料理。

グルテンフリー

フリホーレス・チャロス（カウボーイ風豆煮込み）: ベーコン、チョリソー、フランクフルト、唐辛子を入れた汁気のある豆料理。北部の肉のグリルの定番付け合わせ。

🍽️ 昼食⏱ 110′

フリホーレス・チャロス（カウボーイ風豆煮込み）

ベーコン、チョリソー、フランクフルト、唐辛子を入れた汁気のある豆料理。北部の肉のグリルの定番付け合わせ。

リナレスのグロリアス: 煮詰めたヤギ乳のキャラメルにピーカンナッツを加え、定番の赤いセロハンで包む、リナレス自慢の菓子。

🍮 デザート⏱ 75′

リナレスのグロリアス

煮詰めたヤギ乳のキャラメルにピーカンナッツを加え、定番の赤いセロハンで包む、リナレス自慢の菓子。

グルテンフリー