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のレシピCiudad de México

3件のレシピ

ケサディージャス・デ・コマル（鉄板焼きケサディージャ）: 具を挟んで折ったマサのトルティーヤ。メキシコシティでは好みによりチーズを入れる場合と入れない場合がある。

🌙 夕食⏱ 35′

ケサディージャス・デ・コマル（鉄板焼きケサディージャ）

具を挟んで折ったマサのトルティーヤ。メキシコシティでは好みによりチーズを入れる場合と入れない場合がある。

ベジタリアン

タコス・デ・カナスタ（籠のタコス）: 素朴な具を入れた柔らかいタコスを籠で重ねて蒸らし、熱々で油の染みた状態で供する。

🌮 ストリートフード⏱ 50′

タコス・デ・カナスタ（籠のタコス）

素朴な具を入れた柔らかいタコスを籠で重ねて蒸らし、熱々で油の染みた状態で供する。

フライパンで作るタコス・アル・パストール: 漬け込んだ薄切り豚肉を、パイナップル、玉ねぎ、パクチーとコーントルティーヤで包む料理。

🌮 ストリートフード⏱ 180′

フライパンで作るタコス・アル・パストール

漬け込んだ薄切り豚肉を、パイナップル、玉ねぎ、パクチーとコーントルティーヤで包む料理。