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3件のレシピ
ダンジネスクラブ、二枚貝、ムール貝、魚をトマトとワインのスープで煮る、サンフランシスコのイタリア系漁師の料理。
フランスパンにローストビーフを挟み、つけて食べる熱い肉汁(オー・ジュ)の器を添えるサンドイッチ。
米、豆、肉、チーズ、ワカモレ、サルサを大きな小麦粉トルティーヤできつく包む、サンフランシスコ風の巨大ブリトー。
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