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Recettes de Zacatecas
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2 recettes
🍽️ Déjeuner⏱ 120′Asado de boda zacatecano (ragoût de noces de Zacatecas)
Du porc dans une sauce aigre-douce aux piments séchés, au chocolat et aux épices : un ragoût de cérémonie de Zacatecas.
Sans gluten
🌙 Dîner⏱ 40′Enchiladas zacatecanas
Des tortillas trempées dans une sauce pimentée et garnies de fromage et d’oignon, un classique de la cuisine de rue de Zacatecas.