État · 2 recettes
Recettes de Colima
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2 recettes
🌙 Dîner⏱ 50′Sopitos colimenses (petites galettes garnies de Colima)
De petites galettes de pâte de maïs frites, garnies de bœuf haché et nappées d’une sauce légère à la tomate et à l’origan.
🍽️ Déjeuner⏱ 220′Tatemado de porc de Comala
Un ragoût de porc mijoté lentement dans un adobo de piments séchés, d’épices et de vinaigre, à la saveur intense et fumée.
Sans gluten