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Pámpano en escabeche (pompano mariné): Du pompano cuit et mariné dans un escabèche au vinaigre, à l’oignon, à l’ail et aux épices, typique de la cuisine des rives de Campeche.

🍽️ Déjeuner⏱ 45′

Pámpano en escabeche (pompano mariné)

Du pompano cuit et mariné dans un escabèche au vinaigre, à l’oignon, à l’ail et aux épices, typique de la cuisine des rives de Campeche.