传统巴西巧克力球

制作方法

1. 1

   锅中混合 395 g 炼乳、30 g 可可粉和 20 g 黄油。

2. 2

   小火不断搅拌 10-12 分钟，直到变稠并能从锅底脱离。

3. 3

   倒入抹油的盘子，冷却 60 分钟。

4. 4

   搓成 24 个小球，再裹上 100 g 巧克力糖针。