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2件のレシピ

オッソブーコ・アッラ・ミラネーゼ: 仔牛すね肉をワインと野菜で静かに煮込み、レモンとパセリのグレモラータで仕上げる。

🍽️ 昼食⏱ 165′

オッソブーコ・アッラ・ミラネーゼ

仔牛すね肉をワインと野菜で静かに煮込み、レモンとパセリのグレモラータで仕上げる。

リゾット・アッラ・ミラネーゼ: 骨髄、バター、パルメザンを使う、クリーミーなサフランの米料理。

🍽️ 昼食⏱ 40′

リゾット・アッラ・ミラネーゼ

骨髄、バター、パルメザンを使う、クリーミーなサフランの米料理。