伝統的なブリガデイロ

作り方

1. 1

   鍋に 395 g の練乳、30 g のココアパウダー、20 g のバターを入れて混ぜる。

2. 2

   弱火で絶えず混ぜながら 10-12 分煮て、濃くなり鍋底から離れるまで加熱する。

3. 3

   油を塗った皿に移し、60 分冷ます。

4. 4

   24 個の球に丸め、100 g のチョコレートスプリンクルをまぶす。