से व्यंजनAtlixco

अत्लिक्स्को की सेसीना

नमक लगाकर धूप में सुखाए गोमांस की पतली चादर, कोयले पर ग्रिल करके नोपालेस, चीज़, एवोकाडो और हाथ की टॉर्टिया के साथ परोसी जाती है।