素食泰式炒河粉

制作方法

1. 1

   按包装说明泡米粉并沥干。混合罗望子酱、糖、酱油和 3 汤匙水。

2. 2

   热油，将豆腐煎至上色。推至锅边，加入鸡蛋炒至凝固。

3. 3

   加入米粉和酱汁。翻炒 2-4 分钟至软，必要时逐匙加水。

4. 4

   加入豆芽和葱段，炒至豆芽热透。配花生和青柠享用。