安达卢西亚冷蔬菜汤

制作方法

1. 1

   面包用部分水泡 5 分钟。

2. 2

   番茄、黄瓜和甜椒洗净切碎，与大蒜、面包和醋搅打。

3. 3

   边搅打边细细加油乳化，加盐和水调成清爽汤汁。

4. 4

   可按喜好过滤，冷藏至少 1 小时。上桌前搅匀。