اندلسی گازپاچو

تیاری

1. 1

   روٹی کچھ پانی میں 5 منٹ بھگوئیں۔

2. 2

   ٹماٹر، کھیرا اور شملہ مرچ دھو کر کاٹیں۔ لہسن، روٹی اور سرکے کے ساتھ پیسیں۔

3. 3

   پیستے ہوئے تیل باریک دھار سے ڈال کر یکجان کریں۔ نمک اور پانی ڈال کر ہلکا سوپ بنائیں۔

4. 4

   چاہیں تو چھانیں اور کم از کم 1 گھنٹہ فریج میں رکھیں۔ پیش کرنے سے پہلے ہلائیں۔