چلی کی پینو ایمپناڈاز

تیاری

1. 1

   750 g آٹے میں 1 چائے کا چمچ نمک، 100 g چربی اور 300 ml نیم گرم پانی ملائیں؛ 8 منٹ گوندھیں اور 30 منٹ آرام دیں۔

2. 2

   3 پیاز کو 2 کھانے کے چمچ تیل میں 10 منٹ بھونیں؛ 600 g بیف، 1 چائے کا چمچ زیرہ اور 1 چائے کا چمچ پاپریکا ڈال کر 8-10 منٹ پکائیں۔ مکمل ٹھنڈا کریں۔

3. 3

   آٹے کو 8 حصوں میں تقسیم کرکے تقریباً 20 cm کے دائرے بیلیں۔

4. 4

   ہر دائرے پر پینو رکھیں اور ½ ابلا انڈا، 1 زیتون اور کچھ کشمش شامل کریں؛ کنارے گیلا کرکے بند کریں اور کونے موڑیں۔

5. 5

   1 پھینٹا انڈا لگائیں اور 200 °C پر 25-30 منٹ سنہری ہونے تک بیک کریں۔