📍 برازیل

روایتی بریگیڈیرو

· میٹھا

کنڈینسڈ ملک اور کوکو کی برازیلی مٹھائی، جسے گولیاں بنا کر چاکلیٹ اسپرنکلز میں لپیٹا جاتا ہے۔

WorldBites کا ادارتی مواد · · رابطہ

روایتی بریگیڈیرو: کنڈینسڈ ملک اور کوکو کی برازیلی مٹھائی، جسے گولیاں بنا کر چاکلیٹ اسپرنکلز میں لپیٹا جاتا ہے۔
تصویر: Wilfredor · CC0 1.0 · کے ذریعے Wikimedia Commonsتصویر کا سائز تبدیل کیا گیا ہے، اسے WebP میں بدلا گیا ہے اور دکھانے کے لیے تراشا گیا ہے۔
⏱ 90 min🍽 24 سرونگز📊 آسان🏷 عام طور پر منسلک🌱 سبزی خور
تیاری
15 min
پکانا
15 min
انتظار اور آرام
60 min

تاریخ

بریگیڈیرو 20ویں صدی میں برازیل میں مقبول کلاسک بنا اور آج پارٹیوں اور سالگرہ کی روایتی مٹھائی ہے۔ روایتی شکل میں کنڈینسڈ ملک اور کوکو کا آمیزہ برتن کی تہہ چھوڑنے تک پکایا جاتا ہے۔

اجزاء

مقدار بدلیں

صرف اجزاء کے شروع میں عددی مقدار بدلی جاتی ہے۔ وضاحتی مقدار، حسب ذائقہ مصالحے اور وقت وہی رہتے ہیں؛ حصے بدلتے وقت انہیں دیکھ لیں۔

تیاری

  1. 1

    برتن میں 395 g کنڈینسڈ ملک، 30 g کوکو پاؤڈر اور 20 g مکھن ملائیں۔

  2. 2

    ہلکی آنچ پر مسلسل ہلاتے ہوئے 10-12 منٹ پکائیں، یہاں تک کہ گاڑھا ہو کر تہہ چھوڑنے لگے۔

  3. 3

    چکنی پلیٹ میں نکال کر 60 منٹ ٹھنڈا کریں۔

  4. 4

    24 گولیاں بنائیں اور انہیں 100 g چاکلیٹ اسپرنکلز میں لپیٹیں۔

کھانا پکانے کے مشورے

  • گولیاں بناتے وقت ہاتھوں پر ہلکا مکھن لگائیں تاکہ آمیزہ نہ چپکے۔

حوالہ جاتی مواد

حوالے پکوان، اس کے پس منظر یا تکنیک کی معلومات دیتے ہیں۔ اس نسخے کی مقداریں ماخذ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔

تلاش جاری رکھیں

برازیل سے مزید ذائقے