کولمبیائی باندیخا پائسا

تیاری

1. 1

   300 g پھلیاں 8 گھنٹے بھگوئیں؛ پانی نکال کر 1.5 l پانی میں 60-75 منٹ نرم ہونے تک پکائیں۔

2. 2

   200 g چاول معمول کے طریقے سے پکا کر گرم رکھیں۔

3. 3

   300 g بیف قیمہ، 200 g سور کا پیٹ اور 4 چوریزو الگ الگ اچھی طرح براؤن اور مکمل پکا لیں۔

4. 4

   2 پکے پلانٹین کے قتلے تلیں اور 4 انڈے پسند کے مطابق پکائیں؛ 4 اریپا گرم کریں۔

5. 5

   ہر پلیٹر میں پھلیاں، چاول، بیف، سور، چوریزو، پلانٹین، انڈا، اریپا، 200 g ہوگاؤ اور 1 ایووکاڈو کے حصے رکھیں۔