আর্জেন্টাইন কর্নস্টার্চ আলফাখোর

প্রস্তুতি

1. 1

   200 g ময়দা, 300 g কর্নস্টার্চ ও 1 চা-চামচ বেকিং পাউডার চেলে নিন।

2. 2

   200 g মাখন 150 g গুঁড়ো চিনির সঙ্গে ফেটিয়ে 3 টি কুসুম, 1 চা-চামচ ভ্যানিলা ও 1 টি লেবুর খোসা দিন।

3. 3

   শুকনো উপকরণ মিশিয়ে নরম খামির বানিয়ে 30 মিনিট ফ্রিজে রাখুন।

4. 4

   খামির প্রায় 5 mm পুরু করে বেলে 36 টি গোল টুকরা কাটুন এবং 180 °C তাপে 10-12 মিনিট বেক করুন, বেশি বাদামি হতে দেবেন না।

5. 5

   400 g dulce de leche দিয়ে ডিস্কগুলো জোড়ায় জোড়ায় লাগিয়ে 18 টি আলফাখোর বানান এবং ধারে 60 g কোরানো নারকেল লাগান।