📍 Chiang Mai
کھاؤ سوئی
· دوپہر کا کھانا
شمالی تھائی لینڈ کا ناریل کی کری والا نوڈل سوپ، مرغی، خستہ نوڈلز اور اچار کے ساتھ۔

⏱ 50 min🍽 2 سرونگز📊 درمیانہ🏷 عام طور پر منسلک
- تیاری
- 20 min
- پکانا
- 30 min
- انتظار اور آرام
- 0 min
تاریخ
چیانگ مائی اور شمالی تھائی لینڈ سے وابستہ کھاؤ سوئی میں گاڑھا کری شوربہ، نرم اور خستہ نوڈلز یکجا ہوتے ہیں۔
اجزاء
تیاری
- 1
1 کھانے کا چمچ تیل گرم کریں اور کری پیسٹ 1 منٹ بھونیں۔ ناریل کا دودھ اور یخنی ڈالیں۔
- 2
مرغی ڈال کر ہلکی آنچ پر 20-25 منٹ پکائیں، یہاں تک کہ نرم ہو اور 74 °C تک پہنچے۔
- 3
نوڈلز پیکٹ کی ہدایت کے مطابق پکائیں۔ چھان کر تھوڑے الگ رکھیں؛ انہیں باقی تیل میں خستہ ہونے تک تلیں۔
- 4
پکے نوڈلز پر کری ڈالیں اور اوپر خستہ نوڈلز، اچار، پیاز اور لائم ڈال کر پیش کریں۔
کھانا پکانے کے مشورے
- نمک ڈالنے سے پہلے کری پیسٹ چکھیں؛ مختلف برانڈز کی شدت مختلف ہوتی ہے۔
حوالہ جاتی مواد
حوالے پکوان، اس کے پس منظر یا تکنیک کی معلومات دیتے ہیں۔ اس نسخے کی مقداریں ماخذ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
تلاش جاری رکھیں

