手軽な醤油ラーメン

作り方

1. 1

   チキンストックとだしを温める。醤油とみりんを混ぜ、塩加減を確認しながら少しずつ加える。

2. 2

   チャーシューを別に、中まで熱くなるよう温める。卵は盛り付けるまで冷蔵する。

3. 3

   麺を別鍋で袋の表示どおりゆで、放置せずに湯を切る。

4. 4

   丼2つにスープと麺を分ける。チャーシュー、半分に切った卵、青ねぎをのせ、すぐに供する。