📍 Bangkok
शाकाहारी पैड थाई
· दोपहर का भोजन
टोफू, अंडे, इमली और मूँगफली वाले थाई भुने नूडल्स का शाकाहारी रूप।
⏱ 30 min🍽 2 सर्विंग्स📊 आसान🏷 आधुनिक संस्करण🌱 शाकाहारी
- तैयारी
- 20 min
- पकाना
- 10 min
- प्रतीक्षा और विश्राम
- 0 min
इतिहास
पैड थाई में चावल के नूडल्स के साथ मीठे, खट्टे और नमकीन स्वाद मिलते हैं; इस घरेलू रूप में टोफू और सोया सॉस है।
सामग्री
तैयारी
- 1
पैकेट के अनुसार नूडल्स भिगोकर छानें। इमली, चीनी, सोया सॉस और 3 बड़े चम्मच पानी मिलाएँ।
- 2
तेल गर्म करके टोफू सुनहरा करें। किनारे करें, अंडे डालें और जमने तक भुर्जी बनाएँ।
- 3
नूडल्स और सॉस डालें। 2-4 मिनट चलाते हुए भूनें, जरूरत हो तो चम्मच-चम्मच पानी डालें, जब तक नरम हो जाएँ।
- 4
अंकुरित बीन्स और हरा प्याज डालें और अंकुर गरम होने तक पकाएँ। मूँगफली और नींबू के साथ परोसें।
खाना पकाने के सुझाव
- वॉक गर्म करने से पहले सब मापकर तैयार रखें, क्योंकि पकाने की प्रक्रिया तेज़ है।
संदर्भ सामग्री
संदर्भ व्यंजन, उसके संदर्भ या तकनीक की जानकारी देते हैं। इस संस्करण की मात्रा स्रोत से अलग हो सकती है।
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