📍 Tokio
দ্রুত শোয়ু রামেন
· দুপুরের খাবার
মুরগির স্টক ও দাশি, রান্না করা শূকরের মাংস এবং ম্যারিনেট করা ডিমের শোয়ু ধাঁচের রামেন। তৈরি ঝোল ও টপিং দিয়ে দ্রুত সংস্করণ।
⏱ 30 min🍽 2 পরিবেশন📊 মাঝারি🏷 সাধারণত সম্পর্কিত
- প্রস্তুতি
- ১৫ min
- রান্না
- ১৫ min
- অপেক্ষা ও বিশ্রাম
- ০ min
ইতিহাস
টোকিও ধাঁচের শোয়ু রামেন যুদ্ধোত্তর সময়ে রামেন জনপ্রিয় করতে সাহায্য করে।
উপকরণ
প্রস্তুতি
- 1
মুরগির স্টক ও দাশি গরম করুন। সয়া সস ও মিরিন মিশিয়ে লবণ চেখে অল্প অল্প দিন।
- 2
চাশু আলাদা করে পুরোপুরি গরম করুন। পরিবেশন পর্যন্ত ডিম ফ্রিজে রাখুন।
- 3
অন্য হাঁড়িতে প্যাকেটমতো নুডলস রান্না করুন; রেখে না দিয়ে সঙ্গে সঙ্গে জল ঝরান।
- 4
দুই বাটিতে ঝোল ও নুডলস ভাগ করুন। চাশু, অর্ধেক করা ডিম ও পেঁয়াজপাতা দিন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
রান্নার পরামর্শ
- নুডলস শেষে রান্না করে সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন, যাতে বেশি ঝোল শুষে না নেয়।
পড়ার মতো তথ্যসূত্র
তথ্যসূত্র পদ, তার প্রেক্ষাপট বা কৌশল সম্পর্কে জানায়। এই সংস্করণের পরিমাণ উৎস থেকে ভিন্ন হতে পারে।
অনুসন্ধান অব্যাহত রাখুন
