📍 Stuttgart
کیزے شپیتسلے
· دوپہر کا کھانا
تازہ انڈے والے نوڈلز، پگھلے پنیر اور سنہری پیاز کے ساتھ۔
⏱ 60 min🍽 4 سرونگز📊 درمیانہ🏷 عام طور پر منسلک
- تیاری
- 20 min
- پکانا
- 30 min
- انتظار اور آرام
- 10 min
تاریخ
کیزے شپیتسلے شوابیا اور دیگر الپائن علاقوں میں بنتا ہے۔ یہ نسخہ بادن وورٹمبرگ سے جڑا ہے اور نوڈلز کو مرکزی حیثیت دیتا ہے۔
اجزاء
تیاری
- 1
آٹا، انڈے، نمک اور پانی ملا کر ایسا گاڑھا آمیزہ بنائیں جو چمچ سے آہستہ گرے۔ 10 منٹ آرام دیں۔
- 2
پیاز مکھن میں ہلاتے ہوئے آہستہ تقریباً 20 منٹ سنہری کریں۔
- 3
شپیتسلے بنانے کے آلے سے آمیزہ ابلتے نمکین پانی میں دبائیں۔ تھوڑا تھوڑا تیرنے تک، پھر مزید 1 منٹ پکائیں؛ نکالیں۔
- 4
ڈش میں گرم نوڈلز اور پنیر کی تہیں لگائیں۔ 200 °C پر تقریباً 10 منٹ پگھلنے تک بیک کریں۔
- 5
اوپر سنہری پیاز اور کالی مرچ ڈال کر پیش کریں۔
کھانا پکانے کے مشورے
- گاڑھا آمیزہ آلے سے گزرنے کے قابل ہو؛ پانی ایک ایک چمچ ڈالیں۔
حوالہ جاتی مواد
حوالے پکوان، اس کے پس منظر یا تکنیک کی معلومات دیتے ہیں۔ اس نسخے کی مقداریں ماخذ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
تلاش جاری رکھیں
